Santé

Le vinaigre est un ingrédient de base que l’on trouve dans chez tous les ménages que ce pour un usage alimentaire, pour le nettoyage des surfaces, du linge, ou encore pour préparer des recettes...

Originaire d’Asie et du Moyen-Orient, le lait d’amandes est connu depuis l’Antiquité pour ses bienfaits antioxydants, digestifs, amincissants ou encore cardiovasculaires. Pauvre en calories, et sans teneur en lactose ni en gluten, il est,...

Dans la civilisation aztèque, la Spiruline a été récoltée dans le lac Texcoco et séchée avant d'être consommée. C'était juste pour substituer la viande lorsque l'approvisionnement de celle-ci devenait rare. Par contre, les Incas l'ont...

Le riz peut être considéré comme une céréale universelle, consommée au sein de toutes les cultures. Il est même l’aliment de base de nombreuses communautés parmi lesquelles on retrouve principalement le peuple asiatique. En plus...

Ingrédient de base de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, dont elle en est la source principale de matières grasses, l’huile d’olive est reconnue depuis plus de 6000 ans, pour ses innombrables vertus et bienfaits. Si l’on est loin des...

On connait tous l’importance des acides gras oméga 3, dans le cadre d’un régime alimentaire sain et équilibré. Mais saviez-vous qu’ils sont véritablement d’une importance vitale pour la bonne santé de chacun d’entre nous,...

Pour beaucoup de personnes, l’avocat est simplement l’ingrédient principal de la réalisation d’un bon guacamole. Pourtant, en réalité, l’avocat est bien plus qu’un délicieux accompagnement apéritif. En effet, selon plusieurs études scientifiques, les bienfaits de l’avocat...

Facile à digérer et à cuisiner, elle fait partie des ingrédients les plus sains et les plus nutritifs de la planète, d’où son statut de super-aliment. Plantes aux mille bienfaits, les graines de chia...

Que ce soit en été pour se désaltérer au soleil, en soirée pour la préparation de cocktails, ou en fin d’après-midi pour accompagner un goûter, les sodas nous accompagnent à tout moment de la...

Savez-vous qu’il existe plus de 10,000 études scientifiques vantant les bienfaits du curcuma, cette épice asiatique ancestrale, cousine du gingembre ? Si la médecine ayurvédique et la cuisine indienne l’utilisent depuis plus de 5,000 ans, elle peine néanmoins à se faire une...